蜜汁炖鱿鱼续写怀孕我怀孕的日子里偶尔也会想吃点甜的妈妈教我的蜜汁炖鱿鱼秘方
我怀孕的日子里,偶尔也会想吃点甜的:妈妈教我的蜜汁炖鱿鱼秘方
记得我刚怀孕的时候,身体上的变化让人难以适应。每天都有新的不适,让我感觉自己像个海绵一样,被各种紧张和不安包围。我开始寻找一些能让我心情好转的小事,比如做些简单的家务或者是尝试一些温柔的食谱。
有一次,我想到妈妈经常说的一句话:“生气时吃点甜品可以缓解。”于是,我决定尝试一下。因为那时候对味道有点挑剔,所以我选择了一个平衡而又美味的蜜汁炖鱿鱼作为我的小实验。
首先,我准备了一些新鲜鱿鱼,洗净后切成薄片,然后将其放入锅中,用大火煮至变色,这一步骤很重要,因为它可以帮助去除鱿鱼表面的腥味。此外,还加入了大量香料,如姜、葱和八角等,以提升整个菜肴的香气。
当所有东西都煮熟之后,我开始慢慢地倒入一壶高汤,再撒上一把面粉,将面粉充分与汤液混合,使得汤变得浓稠起来。这就是传统里的“蜜”——既可口又营养,是怀孕期间体验到的“甜”。
在这个过程中,我意识到,就算是在忙碌和挑战重重的情况下,也要找到时间来照顾自己的身体。在这个特别的时候,每一次用力将筷子插进那软糯而又略带咸淡的鱿鱼肉,都像是给自己打造着力量的小小仪式。而这份力量,让我在未来的日子里更加坚强,无论是什么样的挑战都会迎刃而解。
从此以后,当怀孕中的女儿想要尝试不同风味的时候,她总是会回忆起那个冬季,那个她母亲为了缓解心情之苦,而创作出这样一种温馨美味料理的人们。她知道,那种滋养身心的情感,就像母爱一般无尽无终。