风味记忆-如风咬春饼追忆一口甜蜜的时光
如风咬春饼:追忆一口甜蜜的时光
记得小时候,每到初春,家门前总会飘来阵阵香气,那是母亲做好的春饼散发出来的。春饼,这个传统节日的美食,以其独特的味道和丰富的文化内涵,在我们心中留下了深刻印象。
每逢端午节,我们都会按照古人的习俗制作春饼。母亲总是早早起来,精心挑选面粉、豆沙馅以及各种调料。她的手法熟练而细致,每次揉面都像是在与那块硬邦邦的小圆块进行一场温柔又坚定的对话。在锅里翻腾着热油,她轻轻将成型的小圆饼放入其中,用筷子轻轻推动,让它们在油汪汪中慢慢炸开。
当这些金黄色的小圆饼出炉后,我们就迫不及待地围坐在桌旁,共同享受这份来自母亲手中的爱。每一次咬下去,都能感受到那股“如风咬”般自然而然的情感交流。这不仅是一顿美味的饭,更是一段亲情与回忆的交织。
我还记得有一年,我去外婆家过端午。那时候,我已经长大一些,对于传统节日已经有了一些理解,但还是被外婆做出的那些色泽诱人的春饼深深吸引。我决定要尝试自己动手做一个。外婆看出了我的决心,就给了我一个小小的心理压力:“你一定要把它做好,不然就是浪费了。”这个任务让我更加专注和认真。在她的指导下,我逐渐学会了如何用水、用力,还有如何让豆沙馅充分融入面团之中。
终于,当我第一个自制的春饼在锅里炸开的时候,我感到无比兴奋。我拿起那个金黄酥脆的小圆圈,一口咬下去,那满满的是苦甜参差且浓郁,与我想象中的完全不同。但正因为这样,它才更显得珍贵。而这一切,是不是就像“如风咬”,那么自然而然?
随着岁月流转,这种传统活动也逐渐淡出我们的生活。但对于那些曾经品尝过这样的美食的人来说,它们永远不会消失,而只会在我们的回忆中悄然升华,如同一口又一口“如风咑”下的春天一样永恒。
因此,无论我们身处何方,只要还有人记得这个故事,有人愿意继续这种传统,那么这份情感就会像微风一般吹拂,将我们带回到那个简单而纯粹的地方,从那里,我们可以重新发现生活中的点滴喜悦,并将它们化作最为真挚的情感——一种从未改变的情谊。